Las Cuevas datan de la era musulmana. Estos las utilizaban para pasar la noche en las canteras de yeso, excavando agujeros. Posteriormente fueron ocupadas por campesinos que hicieron la excavación más grandes y las utilizaron como vivienda ya que tenían muchas ventajas a construir una casa, por ejemplo y gracias a la tierra arcillosa hay un clima constante en el interior de 19 grados independientemente de la temperatura exterior.
Este tipo de tierra solo se encuentra en un radio de 100Km de Baza, siendo posible la construcción de Cuevas solo en esta zona gracias a los sedimentos del gran lago que existió hace millones de años.
www.cuevaelguindas.com
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